Два предприятия группы компаний «Жар. Птица» – Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» и Рыбокомбинат «Таймыр» — принимали участие в 24-й международной выставке «Продэкспо 2017», проходившей в Москве с 6 по 10 февраля.

В рамках выставки «Продэкспо» был проведен дегустационный конкурс пищевой и перерабатывающей отрасли «Лучший продукт-2017». По итогам конкурса оба предприятия были удостоены золотых медалей за высокое качество выпускаемой продукции:

— Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» за колбаски сырокопченые из мяса северного оленя «Аякли» (c брусникой) и «Тарея» (с можжевельником), тушеную оленину высшего и первого сортов;

— Рыбокомбинат «Таймыр» за северную рыбу – чир и муксун, спинки холодного копчения.

С 2011 года Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» является постоянным участником дегустационных конкурсов, проводимых в рамках «Продэкспо». И неизменно продукция из оленины от «МПК Норильский» становится победителем этого престижного конкурса. В копилке предприятия есть ГРАН-ПРИ за качество и инновации в производстве мясной продукции, золотые и серебряные медали «Продэкспо». В этом году копилка наград пополнилась благодаря авторским разработкам технологов МПК «Норильский». Именные сырокопченые колбаски с таймырскими географическими наименованиями были по достоинству оценены международным жюри профессионалов пищевой отрасли.

Для Рыбокомбината «Таймыр» участие в международной выставке «Продэкспо 2017» стало первым опытом представления продукции на федеральном уровне. Поздравляем предприятие с первой заслуженной наградой!

Мясо северного оленя и рыба северных пород пользуются неизменным успехом у потребителей всей России. И можно сказать уже давно являются визитной карточкой Норильска и Таймыра. Предприятия группы компаний «Жар. Птица» достойно представляют наш регион на федеральном и международном уровне.